Zucchini-Ei-Aufstrich

Eigentlich hätte die Zucchini in diesem Rezept ein ganz anderes Schicksal haben sollen. Denn ursprünglich war sie für einen Auflauf eingeplant. Da daraus nichts wurde, mussten wir für die Zucchini eine neue Aufgabe finden. Und da wir abends sehr oft nur Brotzeit machen, durfte die Zucchini zusammen mit Eiern zu einem Aufstrich werden. Zutaten 500g … Zucchini-Ei-Aufstrich weiterlesen

Traubensirup

Sirup weckt bei mir immer Kindheitserinnerungen. Denn Sirup hat auch meine Oma früher immer sehr oft gemacht - und als Kind schmeckt so etwas Süßes natürlich wahnsinnig gut. Gerade, weil es bei uns auch Limonade nur selten gab. Und im Grunde ist der Sirup mit gesprudeltem Wasser ja auch nichts anderes, als Limonade. Omas Limonade … Traubensirup weiterlesen

Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse

Seit Neuestem sind wir Besitzer einer Heißluftfritteuse. Und diese will natürlich auch genutzt werden. Das folgende Rezept ist jetzt für eine sehr hungrige Person oder zwei Personen, wenn noch Beilagen dazu kommen sollen. Da noch eine halbe Avocado ganz traurig im Kühlschrank herum lag, habe ich daraus noch einen sehr einfachen Dip gemacht. Zutaten Für … Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse weiterlesen